Родился в селе Балтачево Варзиячинской волости Елабужского уезда Вятской губернии (с 1964 года Агрызского района) 6 апреля 1889 года в семье земледельцев, происходивших из крепостных крестьян.
Начальное образование получил в земской русско-татарской школе, два года учился в татарской школе в Перми, затем в Иж-Бобьинском медресе. До разгрома медресе (январь 1911 года) оставался там на курсах по подготовке учителей.
После погрома медресе Юнус Валиди вплоть до 1917 года работал учителем русского языка в только что открывшейся русско-татарской школе в деревне Салауши той же Варзиячинской волости. Вел пропагандистскую работу среди татарского населения с целью пробуждения у него национального самосознания. После свержения самодержавия в феврале 1917 года становится членом земской управы Елабужского уезда. С приходом к власти большевиков его избирают членом исполкома Совета рабочих, солдатских и крестьянских депутатов, председателем комиссариата по делам мусульман. Дальнейшую идейную и классовую закалку Юнус Валидов получил, участвуя в событиях Гражданской войны.
Юнус Валидов был одним из тех, кто стоял у истоков Татарской республики, яркая личность, проявившая себя способным, талантливым организатором на посту первого народного комиссара земледелия (1920 -1924) только что образованной Татарской АССР. Забот в первый год работы было выше головы, ведь события последних лет: Первая мировая война, революция, Гражданская война привели село, как и всю экономику страны, к большому раздору. По его инициативе при техникуме сельского хозяйства открылись курсы по землеустройству и лесоводству. Главным в своей деятельности молодой нарком считал переустройство сельского хозяйства республики.
Голод 1921-1922 годов по масштабам и последствиям оказался самым страшным в России. Юнус Валидов сыграл большую роль в преодолении последствий голода.
Голодающему Поволжью помогали многие страны мира: США, Германия, Англия, Франция, страны Скандинавии… Москва, координировавшая распределение грузов, выделила Татарии крупную партию продовольствия, которое надо было доставить в Казань. Так и тут по вине саботажников на Московско-Казанской железной дороге возникли заторы, вследствие которых грузы задерживались изо дня в день. А счет шел не на дни, буквально на часы, ведь каждый новый день в республике уносил жизни сотен людей, погибавших от истощения.
Юнус Валидов, заручившись поддержкой некоторых своих соратников, принимает незаконное решение материально простимулировать работников железной дороги, выделив на взятки из специально созданного им фонда вагон сахара.
За активность в данном вопросе в отношении него началось разбирательство в партийных органах, а сам Валидов был снят с должности.
Ревизии, проведенные в Наркомате земледелия, никакого криминала в отношении его руководителя не обнаружили, тогда были подняты дела, связанные с торговообменными операциями, вызванными необходимостью борьбы с голодом. Юнус Валидов был привлечён к уголовной ответственности. Ни прокурорского обвинения, ни показаний свидетелей, кроме судебного заключения, в деле нет. Процесс был организован теми, кого не устраивала целенаправленная деятельность Юнуса Валиди. В 1925 году измотанного физически и затравленного морально Юнуса Валидова положили в одну из московских больниц, где спустя месяц он скончался.
Справедливость была восстановлена лишь спустя десятилетия. 29 ноября 1989 года президиум Верховного суда РСФСР, в силу отсутствия «убедительных доказательств совершения им преступлений в 1922-1924 гг.», «за недоказанностью вины» отменил приговор 1925 года, вынесенный Юнусу Нуримановичу Валидову.